甜鹹口味雪花酥
用料
蔓越莓 | 100克 |
黃油 | 45克 |
棉花糖 | 150克 |
堅果 | 55克 |
餅乾 | 180克 |
全脂奶粉 | 50克 |
甜鹹口味雪花酥的做法
所有選材是好朋友給的,我自己是不會買這些的,實在是高糖高熱量,即使做了也不會吃的那種
所有材料準備好
不粘鍋倒入黃油。小火慢慢融化
倒入棉花糖攪拌至融化,要小火哦
倒入所有材料迅速翻轉
最好在鏟子上塗一層食用油,這樣防止粘的到處都是
趁熱迅速倒入整形盤整形,一次性手套上塗油,防粘,用力按平整,我用的是烤蛋糕的托盤,建議買一個雪花酥的專用整形盤
小貼士
1.我用的堅果是鹹味的,所以做出來的雪花酥並不是很甜,不會太膩。
2.我沒有很多專業工具,都是找東西代替的,比如整形盒、切刀、雪花酥包裝袋。這些看自己情況不會太受影響就行