花生桃酥餅

用料  

花生桃酥餅的做法  

1. 蛋黃，葡萄籽油，糖，鹽，花生醬，混合攪拌。

2. 低筋麪粉，玉米澱粉，泡打粉，小蘇打，混合。過篩倒入步驟1的混合油裏。切拌，不要揉。

3. 分成12份，搓圓，壓扁，用擀麪杖在圓餅中間壓一下，桃酥餅的樣子就出來了。

4. 用噴壺均勻的噴上水，撒上白芝麻。

5. 烤箱170度預熱，烤18分鐘。

6. 烤完取出，晾涼，即可。

小貼士

做的時候一手油，所以沒有拍照，只有成品拍了個照片。