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花生酥餅

花生酥餅的做法圖解 花生酥餅的做法步驟

爲了記方子

用料  

黃油 45克
蛋黃 2個
低粉 65克
花生碎 30克
全蛋液(塗表面) 適量

花生酥餅的做法  

  1. 黃油室溫小塊跟糖粉拌勻

    花生酥餅的做法圖解 花生酥餅的做法步驟 第2張
  2. 加入蛋液,打蛋器打勻

  3. 篩如麪粉攪拌均勻,加入花生碎拌勻

  4. 搓成球然後在烤盤壓成小餅狀

  5. 表面刷全蛋液

  6. 空氣炸鍋150度20分鐘

    花生酥餅的做法圖解 花生酥餅的做法步驟 第3張

小貼士

爲什麼做這個呢?因爲家裏花生碎需要消耗掉,再加上這個簡單,用料也少。糖量可以減一點,我覺得太甜了

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