這也是我第一次製作花生酥,不抱期望,結果真的好吃😋,零失敗,280克麪粉可以做小的罐子大概1罐半,可以自己減少哦如果不要做那麼多,因爲我也是參考的。
用料
花生泥 | 180克 |
糖粉 | 180克 |
黃油 | 200克 |
麪粉 | 280克 |
雞蛋清 | 一顆 |
花生醬 | 70g |
年餅花生酥的做法
做法真的很簡單,把黃油,麪粉,花生打泥狀,糖粉,花生醬全部倒入一起攪拌均勻
揉成麪糰,在揉成要的形狀,我製作了圓形,放入烤爐上下150度烤30分鐘
圓形就會裂一點不過拿起來還是好吃的
兒子做的花型好美,用模型製作出來的,就不會裂開
兒子做了這些形狀,小孩子就是把他當泥土玩,可是口感也是不錯呢