超級簡易快手蒜香錫紙烤魚

春天的鯽魚超級鮮嫩～～

用料  

超級簡易快手蒜香錫紙烤魚的做法  

1. 1.大蒜切末、生薑切末、香芹切末、剁椒醬（喜歡吃辣的放些泡椒末）、豆瓣醬、蒸魚豉油、蠔油、白酒、黑胡椒、白糖、醋、洋蔥切絲
   2.錫紙盤下面墊一層洋蔥絲，放入魚、倒入一些白酒或者料酒、灑些黑胡椒末
   

2. 3.鍋入油放入蒜末、泡椒、剁椒、豆瓣醬炒出紅油
   4.倒入一小碗水煮沸，放入蒸魚豉油、蠔油、一丟丟鹽、白糖、醋
   5.燒沸後淋在裝着魚的錫紙盒，撒上香芹末，蓋上錫紙
   

3. 6.放入烤箱200度到220度烤20分鐘到25分鐘（根據魚的大小烤的時間也不同）
   7.揭開錫紙撒上香菜～～