蒜香炸雞腿（酥脆） 食譜坊 蒜香食譜 2.66W 大中小設定文字大小 用澱粉加麪粉會比較酥脆。 用料 雞腿 5只 澱粉 適量 蒜 2瓣 鹽，黑胡椒，孜然，糖，生抽 適量 蒜香炸雞腿（酥脆）的做法 蒜末 生抽 糖，孜然，黑胡椒，（這裏可以加自己喜歡的香料，隨意） 雞腿洗淨用開水燙一遍就可以，下調料醃製十分鐘 先裹一層澱粉（地瓜粉或者馬鈴薯粉）再過一層面粉。（直接用炸粉也可以。） 中火炸至金黃酥脆 差不多了 中火炸至金黃裏面就已經熟了。 開吃！ TAG標籤：酥脆 蒜香炸雞腿酥脆 炸雞腿 #
