糖醋食譜

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糖醋雞丁(無油炸版)

糖醋雞丁(無油炸版)的做法步驟圖

用料  

去骨雞腿 3支
紅椒 1 顆
黃椒 1 顆
洋蔥 半顆
蒜瓣 3瓣
醃肉醬汁 {
醬油 10 cc
10 cc
1顆
太白粉 些許
白胡椒粉 } 些許
糖醋醬汁{
番茄 3 匙
白醋 2 匙
烏醋 1 匙
糖 } 2 匙

糖醋雞丁(無油炸版)的做法  

  1. 切好丁的雞肉先放醃肉醬汁醃製30分鐘後,下油鍋煎至金黃後先取出

  2. 用剩餘雞油加入蒜末洋蔥爆香後放入甜椒拌炒後加入雞丁

  3. 加入糖醋醬汁快速拌炒讓食材均勻上色後即可起鍋