簡單又美味的菠菜小炒

今天是宅家的第20天，家裏囤的菜已經不多，有些選單獨做不夠一盤，平時的菜也都吃膩了。下廚房看了個遍也沒有關於菠菜做法想吃的，那就自創的吧。春天是吃菠菜的季節，營養豐富，人人愛吃。

用料  

簡單又美味的菠菜小炒的做法  

1. 菠菜焯水（1分鐘）切段備用

2. 金針菇開水燙下（1分鐘以內）不要燙太久，只是爲了無味，切段備用

3. 放少許油，炒雞蛋要大火

4. 熱油快速翻炒，盛出備用

5. 放少許油先炒金針菇

6. 再放入菠菜，以上調料，鍋幹了溜點水，最後加入炒好的雞蛋，

7. 裝盤即可享受美食啦！