青汁屬五穀,五穀和美食搭在一起是絕配哦!青汁是一款百搭型的綠色食品。青汁恭效廣泛,調理三高,養顏美容,塑身減肥,解酒,養肝護肝,消炎,調理便祕等功效。
用料
青汁 | 1包 |
牛奶 | 250 |
雞蛋 | 3個 |
白糖 | 一勺半 |
青汁雙皮奶的做法
1.準備好食材
2:將牛奶倒在一個盆裏,準備下鍋蒸五分鐘。
3.:將蒸好的牛奶取出倒在準備好的精美碗碟。待溫涼時就會起一層奶皮。
將雞蛋倒在一個盆裏將它打散,不要將它打發哦!再將溫涼的牛奶倒回雞蛋裏,但牛奶不能全倒掉哦!需要留個底纔不會讓奶皮黏在碗底。
將青汁倒在牛奶雞蛋裏,加一勺半的白糖拌勻,再用篩子過篩下,防止沒打散的蛋清結塊。
將調好的食材倒回碗裏用保鮮膜包住,準備蒸10分鐘。蒸好後不要馬上開蓋,待五分鐘後開。這時就可以起鍋啦!
這就是做好的青汁雙皮奶,但還沒好哦!我們做美食的目的是不是要吸引孩子們,吸引家人們更有食慾。這就要靠擺盤,拍照來來增加他們的食慾感。