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補鐵嬰兒豬肝粉

補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟

姥姥買了五斤豬肝,做了分享給尼莫的小朋友們。我們六份分了五斤比較合適,可以吃半個月。

用料  

豬肝 500g
檸檬 1個

補鐵嬰兒豬肝粉的做法  

  1. 清水檸檬醃製去腥2-3小時

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 會有血水,切小薄片,洗淨,換水繼續泡

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 洗淨

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 冷水下鍋,煮開,煮熟。然後重新起鍋,下油,小火炒肝至縮卷狀態。破壁機,打碎。

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 繼續炒幹

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 繼續破壁機打碎。

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 完成裝瓶,密封

    補鐵嬰兒豬肝粉的做法圖解 做法步驟 第8張