豬肝粉嬰兒輔食補鐵
初爲人母 把寶寶當作了玻璃娃娃 總想給寶寶最好的 外面的東西不放心 自己做的豬肝粉無添加 更放心 寶寶👶媽媽愛你❤️
用料
豬肝 | 2千克 |
姜 | 1個 |
檸檬汁 | 一杯 |
豬肝粉嬰兒輔食補鐵的做法
生豬肝 切片 清水反覆洗 加檸檬汁浸泡 去除血腥味
加生薑煮熟
切小丁炒幹
小火反覆炒
料理機打碎 炒幹 反覆操作 直到粉如煙塵
小貼士
❤️生豬肝 自家殺豬的最好 切片 清水使勁漂洗至水比例清澈 加檸檬汁 浸泡四小時
❤️泡好的豬肝 下鍋加生薑切片 清水煮熟
❤️豬肝晾涼 切小丁
❤️平底鍋不加油把小丁炒幹 一定要小火慢慢炒
❤️料理機打碎 平底鍋炒幹 反覆操作,直到打碎的粉末如煙塵一般細
❤️做好的豬肝粉 一定要完全晾涼 放入密封罐 放冰箱 儘量不要超過一個月 一週最好 孩子的輔食裏每次加一勺