玉米海帶【嫩苗】湯

海帶嫰苗比普通海帶更好吃，更爽口，營養價值更高。玉米選擇水果玉米，這樣煮出來的湯味道清香甘甜！黃色的玉米，翠綠的湯，賞心悅目！而且玉米和海帶搭配，減脂排油，營養又減肥！

用料  

玉米海帶【嫩苗】湯的做法  

1. 海帶嫰苗提前拿出來用水泡三十分鐘。

2. 泡完多洗幾遍，沖洗乾淨

3. 玉米切成段。

4. 起鍋加入水，水多一些。燒開放入海帶嫰苗和玉米段。

5. 加入適量鹽

6. 加入適量生抽，不需要其他調味料。我倒覺得調味多了反倒失去海帶本身的鮮味。

7. 煮10-15分鐘，待玉米熟了即可關火品嚐啦！海帶嫩芽口感又嫩又脆，湯的味道也超讚！做法這麼簡單不妨來試一下！

小貼士

我用的是鹽漬的海帶嫩苗。新鮮鹽漬海帶苗含有一定量的鹽份和水份，食用前需要泡水30分鐘左右至無摺痕，泡完沖洗兩三遍，洗去鹽分後再烹飪。鹽漬的區別於鹽醃的，鹽漬產品是用鹽儲存產品新鮮度和營養的。醃製是用鹽防腐的手段。所以鹽漬比醃製更新鮮更營養。