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自制麻辣燙,酸辣白菜(一人食)

自制麻辣燙,酸辣白菜(一人食)的做法步驟圖

用料  

兩瓣
一小塊兒
辣椒 2個(可有可無)
豆瓣醬 兩勺
豬肉 想吃多少放多少
生抽 兩勺
大白菜 半顆
一勺
白糖 一勺

自制麻辣燙,酸辣白菜(一人食)的做法  

  1. 冷鍋加油,放入蒜末薑末辣椒段炒香放豬肉,放入郫縣豆瓣醬炒香

  2. 放入白菜,加一碗水蓋上鍋蓋大火煮

  3. 這期間做一碗調料(生抽,白糖,醋根據上面寫的量放)

  4. 等白菜煮開放入上面調的調味料,中火燉至自己喜歡的軟熟度便可以出鍋啦~

小貼士

我用的醬油:淘大生抽
我用的豆瓣醬:紅油郫縣豆瓣醬