菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

賞心悅目兼美味之雙西組合

賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖

用料  

西紅柿 半個
西葫蘆 幾片
少許
黑胡椒 多多
橄欖油(用迷迭香、羅勒等香料浸過的更好) 1勺

賞心悅目兼美味之雙西組合的做法  

  1. 雙西切片,間隔螺旋式擺盤,頭尾處記得壓好;

    賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖 第2張
  2. 鹽、黑胡椒、橄欖油自由發揮;

    賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖 第3張
  3. 190度烤15-20分鐘(烤箱年紀大的可適當升溫),別忘了預熱;

    賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖 第4張
  4. 雙西打底,所向披靡~我是在上面加了泰式打拋豬,你們隨意:)

    賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖 第5張
  5. 以此菜致敬阮義忠老師~出自他在書中介紹!

    賞心悅目兼美味之雙西組合的做法步驟圖 第6張

小貼士

重口味的,也可以澆些醬汁,但難免要犧牲些“色相”哈😊

TAG標籤:賞心悅目 雙西 美味 #