蒜泥小龍蝦 食譜坊 菜譜 1.05W 大中小設定文字大小 一共燒了15斤，兩種口味蒜泥和香辣的。這裏介紹蒜泥小龍蝦。 用料 小龍蝦 2-3斤 大蒜 3個 老薑 蔥白 洋蔥 生抽 3勺 雞精 1勺 鹽 按個人口味放 糖 1勺 黃酒 蒜泥小龍蝦的做法 大蒜剝皮 大蒜、蔥白、老薑、洋蔥全部切成末 龍蝦全部油炸一下，這樣Q彈 熱油爆香那盤蒜末們，把炸好的龍蝦倒進去炒勻。放適量黃酒，再放清水一定沒過龍蝦（大概2000ml左右的水）煮開，放入所有調味品。最後收汁 盛出撒上蒜泥和香蔥 TAG標籤：蒜泥小龍蝦 蒜泥 小龍蝦 #
