家常菜

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蒜泥龍蝦

蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟

用料  

調料1:龍蝦 6斤
5片
桂皮 半塊
香葉 1片
八角 1個
蒜頭 8個
8克
蠔油 5克
雞精 2克
青紅辣椒 各半個
調料2:老乾媽 3勺
油辣子 3勺
醬油,味極鮮生抽 各2勺
冰糖 一小塊
10克
十三香 4勺
桂皮 1塊
八角 1個
香葉 1片
生薑 3片

蒜泥龍蝦的做法  

  1. 龍蝦刷子刷乾淨,清洗幾遍

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第2張
  2. 鍋入油姜爆香,入一半龍蝦,煸炒3分鐘,入料酒煸炒2分鐘

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第3張
  3. 入調料1煸炒3分鐘,入大半鍋水燉煮至湯至四分之一即可,出鍋撒上青紅辣椒!全程大火

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第4張
  4. 十三香香辣龍蝦也是一樣的步驟,入所有調料燉煮

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第5張
  5. 燉煮至四分之一湯汁

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第6張
  6. 十三香香辣小龍蝦

    蒜泥龍蝦的做法圖解 蒜泥龍蝦的做法步驟 第7張
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