這個菜包不是那個“菜包” 食譜坊 菜譜 8.42K 大中小設定文字大小 這是從小和外婆每次中秋節一起做的最快樂的事情 用料 柚子葉 10-30片 小蒜 30個左右 瘦肉 500克左右 地瓜 3個 茶豆 300克 泡椒鹹菜 200克 菜油 30克 湯圓粉 一袋 這個菜包不是那個“菜包”的做法 摘柚子葉洗乾淨,剪成一個接近圓形⭕️漏幹水,備用。 去皮,切成圖片樣 瘦肉切成肉末 地瓜切丁 茶豆先煮好備用 自家做的泡椒鹹菜,也可以在超市買 先把油燒熱,放肉,放蒜,放泡椒鹹菜,放地瓜,最後放紅豆,起鍋。 一袋湯圓粉,一點一點水慢慢揉好。 揉至粉不沾手爲止 放入鍋內蒸,蒸至肉餡好了爲止。 TAG標籤:菜包 #