肉末青菜豆泡米線

Po主是米線腦殘粉。幾天不吃就想念，分享我個人特別喜歡的一種做法，又簡單營養又吃的爽，可以作爲早午餐的不二選擇~

用料  

肉末青菜豆泡米線的做法  

1. 先把肉末加蒜沫，料酒，少量鹽和蘑菇精炒熟。
   米粉沸水煮軟撈出冷水衝涮，和肉末一併放入碗裏。

2. 炒肉末的油別倒，加水煮開，放切碎的青菜和豆泡，按照個人口味加調教，我加的是醋生抽鹽蘑菇精和香蒜粉

3. 煮開後澆到肉末米粉上

4. 最後放點麻油和雪菜開吃！！！

小貼士

米線煮軟一定要用冷水衝纔不會粘在一起影響口感