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酸酸甜甜的咕嚕肉

酸酸甜甜的咕嚕肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

剛剛懷孕五十多天,對很多東西都不太感興趣,說酸甜的能引起食慾,所以就動手啦!
對於懷孕的人來說菜色漂亮還是能提高食慾的……雖然做這道菜挺耗時間

用料  

瘦肉 300g
菠蘿 200g
小蕃茄 5個
小青辣椒 2個
蕃茄醬 適量
適量
澱粉
雞蛋 1個
麪粉 適量

酸酸甜甜的咕嚕肉的做法  

  1. 切塊

  2. 切絲

  3. 把菠蘿,小蕃茄還有辣椒切好備用

  4. 瘦肉切丁,用鹽澱粉還有雞蛋醃製15分鐘

    酸酸甜甜的咕嚕肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 把醃好的肉沾上面粉

    酸酸甜甜的咕嚕肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 鍋熱油,小火炸肉丁

    酸酸甜甜的咕嚕肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  7. 直至肉丁金黃撈起,然後再中火把炸好的肉丁過一次油,撈起

  8. 把炸過的油去掉,重新放沒用過的油熱好,把小蕃茄,辣椒,菠蘿依次翻炒,然後加入蕃茄醬澱粉水和白糖翻炒一下,再把炸好的肉丁加入翻炒至入味即可盛起

    酸酸甜甜的咕嚕肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

如果翻炒中感覺不夠醬汁可再加點蕃茄醬和澱粉水哦