爲了消耗大南瓜,用不完的南瓜泥冷凍起來,隨用隨取,非常方便。
用料
自制細膩南瓜泥‼️及儲存方法的做法
自然成熟的老南瓜,顏色非常漂亮。
南瓜削皮切片上蒸鍋蒸熟
蒸熟的南瓜片
將蒸熟的南瓜泥放涼裝入破壁機冷杯中
旋轉軟果蔬汁功能鍵。因南瓜泥沒加水,機器可能打不均勻,打10秒左右暫停一下,開啟蓋子用輔助工具攪拌一下再繼續打12秒左右就非常細膩了。
把南瓜泥舀出來裝入碗中晾涼,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍室,冷凍4小時左右
冷凍4小時拿出來的樣子,上面有一層冰霜
鍋中燒少許熱水,撕掉保鮮膜把南瓜泥碗放入熱水中,慢慢滾動碗,讓碗均勻受熱,很快南瓜泥就能與碗完美分離
看,是不是很完美就分離開了。然後把南瓜泥裝入保鮮袋繼續冷凍儲存就行了,隨用隨取,非常方便。
非常細膩