韓國街頭小吃VS美式披薩，你選哪個？

這2個其實做起來其實都很方便，三明治適合早上吃，非常快手，蛋奶味小朋友也很喜歡。

用料  

韓國街頭小吃VS美式披薩，你選哪個？的做法  

1. 把除了水和油之外的所有食材，都放入攪拌盆裏面，低速攪拌均勻，然後慢慢加水，攪拌1min之後，加入橄欖油，繼續中速攪拌7min，取出麪糰

2. 盆中抹上適量橄欖油，放入麪糰，室溫發酵到2倍大，或者是冰箱隔夜冷藏發酵

3. 把麪糰揉圓，分成4分，每份209g，從上往下摺疊揉圓，用手揪住底部，包包子的手法，然後就能得到一個光面麪糰

4. 再進行二次發酵，室溫發酵到2倍大

5. 桌面放上粗粒小麥粉防粘，放入麪糰，用手掌按壓讓麪糰變薄，再用手掌一點點把邊搓出來，轉動披薩透過重力，把披薩變薄

6. 旋轉撐開，如果破了，就用手捏一下就好

7. 提起披薩，利用手腕的力量轉機器，做披薩的儀式感

8. 用叉子在麪餅扎孔，放在9寸的披薩模上

9. 抹上自己喜歡的意麪醬，塗醬的時候可以塗少一點，不然披薩麪餅會很溼

10. 撒上馬蘇裏拉乾酪，放上薩拉米，烤箱最高溫烤制10min

11. 取出切塊，即可享用

12. 詳細的步驟視頻裏都有，有操作不會的地方可以多看看視頻