紅燒豬蹄後腿肉

不用焯水的豬蹄，照樣做得好好滴，簡簡單單的配料，開開心心的享用。。。

用料  

紅燒豬蹄後腿肉的做法  

1. 豬蹄～後腿肉，姜。清洗乾淨備用

2. 熱鍋放油，薑片，白糖，炒糖色

3. 糖色有點顏色了，就可以放豬蹄與後腿肉一起來爆炒一翻

4. 然後加老抽，醬油，繼續炒均勻

5. 加水燉，水差不多蓋到肉肉們就好

6. 大火燒開後，改小火慢燉1個半小時左右

7. 一個半小時之後大火收汁

8. 收汁完，終於可以上鍋了，這是正面，豬蹄

9. 來一張反面的肉肉