鹹蛋黃焗排骨 食譜坊 家常菜 3.03W 大中小設定文字大小 用料 鹹蛋黃 2個 排骨 400克 澱粉 3勺 生抽 2勺 姜 2片 油 200克 鹹蛋黃焗排骨的做法 排骨洗淨，加2勺生抽，2片姜，醃30分鐘。 鹹蛋黃取出。上鍋蒸10分鐘。 取出。 壓碎。 排骨加入地瓜粉，抓勻。 鍋裏下油。 下排骨炸，2~3分鐘左右。 排骨取出，油倒出來。 鍋裏下20克油。 下鹹蛋黃，小火，小火，炒到起沙。 轉大火，下排骨，快速翻炒。 出鍋。 TAG標籤：排骨 鹹蛋黃焗排骨 好吃 鹹蛋 #
