宮保雞丁（非正宗）

並非正宗的，按照食材和自己的口味做的。

用料  

宮保雞丁（非正宗）的做法  

1. 提前將雞肉丁醃製，胡蘿蔔，青椒切丁備用。鍋內熱油，稍微多一點，將雞肉丁炒一下，變色後乘出備用。

2. 鍋內留點油，放蒜瓣，花椒，蔥炒香，放入郫縣豆瓣醬（由於我這裏沒有，我放的麻婆豆腐的料😂），炒香之後加入胡蘿蔔丁，炒一會之後放入剛纔乘出的雞肉丁。

3. 炒一會之後加入青椒丁和醬汁，大火收汁之後乘出。太好吃啦~

4. 完成啦~太有食慾了有沒有，大家快試試吧!其實應該有黃瓜丁和花生米的，但是我這裏都沒有，所以就食材做了一道非正宗的宮保雞丁。