![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖")
老媽做這道菜很好吃，我做了幾次，改良了一下，哈哈哈哈
用料
| 豬肉 | 400克左右 |
| 胡蘿蔔，增鮮甜 | 1小根 |
| 黑木耳，營養好 | 適量 |
| 雞蛋，讓肉餅順滑 | 1個 |
| 大蒜，殺菌 | 4瓣左右 |
| 老抽，着色 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法
胡蘿蔔切塊，木耳泡發，撥好大蒜瓣
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第2張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第2張")
挑肥瘦相間的五花肉，切塊
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第3張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第3張")
我挑的這塊肉，筋比較多，所以先把肉跟蒜放進絞肉機裏絞一下，如果筋不多，可以放入蔬菜，一起絞
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第4張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第4張")
再放入胡蘿蔔，木耳，雞蛋，老抽，料酒，鹽，一起絞
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第5張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第5張")
絞好後，裝盤
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第6張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第6張")
放鍋裏蒸20-30分鐘，香味慢慢散發出來，非常香！
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第7張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第7張")
看着都流口水！
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第8張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第8張")
吃吧！嗯~~美味！
![蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第9張]( "蔬菜雞蛋肉餅，很鮮甜的做法步驟圖 第9張")
