角瓜雞肉蔬菜雞蛋餅

好吃😋寶寶14個月！一口下去吃到好幾樣時蔬 ！營養豐富

用料  

角瓜雞肉蔬菜雞蛋餅的做法  

1. 雞肉用薑片醃製一下

2. 角瓜切段 一釐米厚吧

3. 用磨具或者勺子把中間瓤扣下來

4. 就這個樣子

5. 除了綠葉菜，其它材料都放水裏焯一下

6. 除了角瓜，其它食材剁碎

7. 放到雞蛋裏攪拌，加點調味料！醬油或者蝦粉之類

8. 不粘鍋刷油擺上角瓜圈

9. 把蛋液用勺子加入裏面

10. 食材都是焯水煮熟的，待蛋液定型 翻面小火蓋蓋子燜一會就好了！

11. 搭配黑米粥！美味又營養！

小貼士

雞肉焯下血水就撈出。不要焯太熟，不然會很老很柴口感不好！如果大人吃建議勾芡淋下湯汁 味道會更好！