超簡單又營養 減脂餐首選,嫩蒸雞翅
少油低鹽也可以做減脂餐
小朋友也超愛,吃多了無負擔的嫩蒸雞翅。
也可以換成小雞腿等。
用料
雞翅 | 12個 |
食鹽 | 10克 |
料酒或白酒 | 3-5勺,適量即可 |
香菇 | 6-8朵 |
胡蘿蔔 | 1-2根 |
味極鮮 | 適量 |
香油 | 適量 |
白砂糖 | 適量,可不放 |
超簡單又營養 減脂餐首選,嫩蒸雞翅的做法
首先把雞翅洗乾淨後加入十克食鹽抹勻,再加入適量料酒,我直接用的白酒,家裏有什麼用什麼,稍微倒點就行。混合均勻之後,放入密封盒子中,放冰箱冷藏過夜。
第二天要吃的時候,要吃多少蒸多少,醃製好的雞翅大概冷藏可以放三天。
要蒸之前,把雞翅洗乾淨再放入盤中,記得蒸之前一定要先洗,先洗,先洗,不然要鹹死的。因爲已經醃製過了,所以蒸的時候就不需要再放鹽了!拿一個乾淨盤子,先碼一層胡蘿蔔片,可以稍微切厚點,再把香菇切片或者切塊鋪在胡蘿蔔上面,最後鋪上洗乾淨的雞翅。
最後撒點味極鮮,白砂糖和香油。
直接放入電飯煲裏面,煮飯的時候順便一起蒸就行了!方便極了!快來一起做吧!
小貼士
中間過程圖以後補,這次忘記拍了!