一滴水不加的鹽焗雞 電飯煲做法
無油,無糖,入味,鹹鮮香的鹽焗雞,吃了很多次了,因爲做法簡單,又健康。減肥的姑娘們不用老吃雞胸肉,換個做法試試吧。記得不加水!!!
用料
鹽 | 適量 |
雞 | 半隻 |
薑片 | 4片 |
洋蔥 | 1/4個 |
一滴水不加的鹽焗雞 電飯煲做法的做法
我是買了一隻雞,用半隻做的。如果用整隻雞,一定也要切開,鋪在電飯煲裏。雞正反面,雞翅雞腿部分充分抹鹽,量根據自己口味就好,我是摸了兩遍。 放置20分鐘。家裏有梔子,或者鹽焗粉就更好了,熟了以後顏色金黃很漂亮。 我手頭只有鹽,除了顏色不黃,味道沒問題。
電飯煲裏放薑片,洋蔥,然後把雞鋪上去。就這麼簡單!!!我家是小米電飯煲,我選擇的慢煮飯功能1小時。
做好啦!!!!簡單不簡單!!!肉質具嫩個,我動了下雞翅,就掉了,索性撿起來吃了。順便再說一下我之前發的三杯雞不加水方子,好多人好奇不加水不會幹鍋嗎??事實是,不會幹鍋!其實和電飯煲是一樣的,慢燉40分鐘,雞肉會自己出很多水的。
翻面看看,雞胸肉都很入味,鹹香鮮,看,除了這麼多水。湯千萬不要倒掉啊,再加點水用它直接蒸米飯,簡直了,米飯好吃到舔碗!!!
小貼士
不加水不加水不加水!