涼拌酸甜蓮藕 食譜坊 涼菜 2.74W 大中小設定文字大小 用料 藕 2節 醋 5勺 香油 1勺 鹽 5克 糖 8克 小蔥 1根 涼拌酸甜蓮藕的做法 準備半盆涼水，蓮藕去皮切薄片，直接放入涼水中 找一個鍋放入清水，燒開後把蓮藕放入水中，放入一點點醋和鹽，保持顏色，焯水2分鐘 焯水後撈出過兩邊涼水 找一個碗，調製料汁，放入醋，白糖，鹽，辣椒油（可有可無），白醋，切碎的小蔥 接着把蓮藕放入料汁中，放入香油，攪拌均勻即可 小貼士我做的酸甜口味，用白醋會更好吃，也會保持蓮藕的顏色，喜歡吃酸的可以多放醋，會更好吃 TAG標籤：涼拌 涼拌酸甜蓮藕 酸甜 好吃 蓮藕 #
