肉桂蔓越莓司康
司康是我很喜愛的一款小點心，被稱爲最佳快手早餐，因爲製作方便快捷，並且可以製作出不同的花樣和口感，雖然外表不起眼，但入口絕對驚豔。這次司康中使用了淡奶油和肉桂粉，還加入了酸酸甜甜的蔓越莓，當然若你不喜歡蔓越莓，還可以...
【司康控】無泡打粉的蔓越莓司康
在原有傳統風味的基礎上添加了發酵的香氣，使這款司康在口味上擁有更多的層次。因爲沒有任何添加劑的關係，這款司康在某種意義上更加接近傳統配方。【指路】最正宗英式司康：_title_a有些夥伴嘗試後反應司康中間不熟，這邊我...
天然酵母--肉桂蔓越莓核桃吐司
這次做的是直接法的發酵，天然酵母的發酵歷時時間長，要有耐心哦，不過在發酵的過程中，不耽誤幹任何事情。而且，天然酵母做的麪包風味更好，如果沒有時間，也可以冷藏發酵哦，如果你選擇冷藏發酵時，記得麪糰活好後不要直接進冰箱，要室...
Raspberry Scone 蔓越莓司康餅
手捏簡易司康餅用料中筋麪粉500克泡打粉25克奶油125克砂糖75克蔓越莓/葡萄乾適量牛奶125ML雞蛋2個RaspberryScone蔓越莓司康餅的做法牛奶+2個雞蛋+砂糖手動攪拌。中筋麪粉+泡打粉過篩，加入奶油，用手慢慢搓揉。一邊搓揉...
蔓越莓司康（簡易版）
司康是一種很適合下午茶的點心。傳統的司康是塑成三角形，以燕麥爲主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方...
蔓越莓司康（Scone）
用料低筋麪粉200g細砂糖30g鹽5g黃油50g泡打粉5g牛奶50g全蛋液50蔓越莓幹15g蔓越莓司康（Scone）的做法將麪粉，泡打粉，糖，鹽融合過篩備用。黃油加入麪粉裏。用手將黃油和麪粉融合成玉米粉狀。加入全蛋液，牛奶。留一部分的雞蛋...
肉桂蔓越莓奶酪全麥吐司
肉桂粉買了很久就是一直覺得味道奇怪刺激，想要試試做肉桂卷能不能消耗掉，沒想到肉桂、砂糖和蔓越莓的搭配真的很棒！麪糰拉絲而且柔軟。順便把自制的奶酪和乳清消耗一些，給自己記錄方子～用料高筋麪粉230g全麥粗纖60g自制茅...
蔓越莓/提子/司康
嘗試過酵母和泡打粉，還是泡打粉做出來的好吃，然後使用的高精麪粉，記錄下配方。用料蔓越莓/提子乾25-40克高筋麪粉150克泡打粉4-5克牛奶30克雞蛋1個黃油30-40克糖20-35克鹽1克蔓越莓/提子/司康的做法170-180度15-20分鐘...
什錦味·蔓越莓司康
新手上路，下廚房的熱情總是特別高。我這無處安放的能量和平庸的技能啊，思前想後，就做點兒可愛的小點心給自己增加點快樂吧～操作步驟簡單，材料也比較基礎。有點兒耐心和時間就可以啦！用料【基礎料】新良低筋麪粉200克蔓越莓4...
蔓越莓司康～酵母版
酵母版的司康，比泡打粉讓人放心，一樣的簡單快捷，類似於麪包又比麪包簡便。只需要一晚的等待，早上起來就可以吃上熱乎乎新鮮的早餐，搭配牛奶咖啡都不錯，搭配下午茶也是極好的用料麪粉130g黃油30g白砂糖15g牛奶55g奶粉5g雞蛋...
肉桂蔓越莓核桃全麥吐司麪包
方子參考了彼得.萊因哈特的肉桂葡萄乾核桃麪包，手上沒有葡萄乾了，用的蔓越莓幹代替，富含全麥、蔓越莓、核桃仁，加上卷在中間和表面的濃郁的肉桂糖，風味十足，或許你會喜歡這款全麥吐司麪包。用料全麥麪包粉100克麪包粉250克...
蔓越莓肉桂吐司
難得的休息日趁着天氣還沒有變很涼之前再做一款極具風味的麪包吧！用料高粉500g酵母10g溫水300g白砂糖60g黃油20g鹽3g蔓越莓120g葡萄酒適量肉桂粉適量蔓越莓肉桂吐司的做法高粉500g酵母10g溫水300g白糖60g可以加奶粉10g...
蔓越莓司康（酵母）
用料低筋麪粉250克黃油60克細砂糖30克雞蛋1個牛奶跟雞蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康（酵母）的做法麪粉跟黃油混合，揉搓均勻雞蛋，牛奶，糖，酵母，混合均勻第一步和第二步的兩個混合到一起，拿硅膠刮刀翻拌成不粘手的麪糰蔓越...
香蕉蔓越莓司康（scone）
星爸爸裏最愛的就是司康，在美國是就恨不得天天吃用料低筋麪粉260g泡打粉2小勺小蘇打1/4小勺鹽1/8小勺砂糖40g黃油30g豆油80g香蕉200g蔓越莓幹50g檸檬汁1大勺香蕉蔓越莓司康（scone）的做法放入搗碎的香蕉、糖、油、黃油、...
【司康系列】經典原味蔓越莓司康
做過很多甜點小食，司康是我最最愛之一，每次做完能吃兩三個，一口咬下去，先酥後軟不幹噎，真的不能再棒了！喜歡吃司康的你一定要試試，操作起來零難度，攪一攪拌一拌，再切分成喜歡的形狀就可以了。不需要打發雞蛋，不需要揉麪，也不需要...
蔓越莓肉桂司康
蔓越莓或葡萄乾與肉桂粉實在是絕配，無論是做早餐還是下午茶都是美味用料低筋麪粉100g綿白糖20g蔓越莓幹少許泡打粉1/2茶匙鹽1/4茶匙植物油20g肉桂粉1茶匙水40g蔓越莓肉桂司康的做法將低筋麪粉、泡打粉、糖、鹽、肉桂粉...
蔓越莓司康
輕清而不甜膩，讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點！用料黃油112高筋麪粉337雞蛋25低筋麪粉37蔓越莓50淡奶油50鹽0.5牛奶50蔓越莓司康的做法將除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合攪拌。加入蔓越莓，混合攪勻。揉成...
蜂蜜肉桂蔓越莓司康
用料低筋麪粉150g泡打粉5g肉桂粉2-3小撮雞蛋40g+10g（就是一個雞蛋分兩部分）蜂蜜15g黃油30g淡奶油80g左右鹽一小撮蜂蜜肉桂蔓越莓司康的做法低筋麪粉、泡打粉、肉桂粉、鹽過篩混合均勻。把黃油加入1攪拌混合。加入雞蛋40...
肉桂蔓越莓核桃土司
用料高粉272克蔓越莓幹135克，C核桃67克，C糖11克鹽少許酵母3.6克肉桂粉3/4小勺蛋40克奶67克，室溫水102克，室溫無鹽黃油17克，B肉桂蔓越莓核桃土司的做法C料切碎備用。A料放入麪包機，揉麪10分鐘，加入軟化黃油，再揉20分鐘，然後拿出...
蔓越莓司康（61）
用料低筋麪粉100克白砂糖20克鹽1克黃油25克雞蛋1個（剩餘部分刷表面）牛奶25ml蔓越莓幹15克泡打粉4克蔓越莓司康（61）的做法將所有材料混合起來並攪拌成麪糰，不可過分揉捏以免起麪筋。將麪糰擀成圓形的麪餅，並用模具按壓成圓形...
蔓越莓司康（敲簡單）
小紅書學到的房子非常成功！圖片上有原作者喲～僅用做自己記錄啦～用料麪粉150克/250白砂糖20克/33泡打粉4克/6鹽1.5克/2黃油50克/83牛奶25克/44雞蛋40克/66蔓越莓50克一個蛋黃用來刷司康表面蔓越莓司康（敲簡單）的做法準備如...
簡單司康~蔓越莓司康~蔓越莓鬆餅
英式下午茶標準配搭，這款餅乾的口感是偏乾的，很紮實的口感，細嚼慢嚥下來又很香，和紅茶拿鐵搭配是下午茶不錯的選擇。黃油的量比較低，相比一般的餅乾熱量低一些。方子本身已經減糖了，不要再隨意減糖了。酸奶的稀稠程度不一樣...
蔓越莓司康
用料低筋麪粉100克細砂糖15克海鹽2克泡打粉3克香草精3滴黃油30克牛奶50克蔓越莓20克大顆粒黃糖少許蔓越莓司康的做法1:低粉.糖鹽泡打粉過篩。2:黃油，香草精混入成砂狀3:加入牛奶，蔓越莓切勿過度攪拌。4:冰箱放置20分鐘...
蔓越莓蜜漬桂花司康【松下微蒸烤DS900】
冬季裏依然飄逸着桂花香氣的英式茶點蜜漬桂花司康，鬆軟香甜。瞧～連吃腥的貓咪都動心了，可愛的moni都情不自禁的探過身子來嗅個不停啦😜用料低筋麪粉100克黃油30克糖粉10克蜜漬桂花15克牛奶40克無鋁泡打粉3.5克蔓越莓幹25...
快手司康餅(蔓越莓司康餅)
有時淡奶油開封就想着法子消滅它司康餅適合做早餐或者下午茶做起來非常簡單也很省時間從開始做到出爐也就40分鐘左右此方用了一些泡打粉如果不想用泡打粉就用1到2克酵母那麼烘烤之前要增加一個步驟就是發酵發大一些就...