鮮肉筍丁包子
自己存一下這個味道不錯的配方用料肉餡：春筍300g肉糜500g糖16g生抽20ml鹽8g蔥姜花椒水50g麻油10g薑末5g黑胡椒適量麪糰：麪粉1000克水500克糖8克酵母10克豬油或植物油20克鮮肉筍丁包子的做法麪糰材料全加入廚師機，一檔3分...
肉末筍丁包
鮮筍和肉與麪粉的相遇用料鮮筍克豬肉克麪粉克料酒勺生抽勺醋克糖酵母克蠔油蒜幹辣椒粉肉末筍丁包的做法準備麪糰適量麪粉，酵母化入溫水，揉成麪糰，一次醒發後排氣再次揉成光滑的麪糰準備餡料將豬肉用絞肉機碎成肉末，加入蒜...
筍丁鮮肉包
春天就是吃筍的季節啊～太好吃了完全吃不夠方子大概能做20箇中等個頭的包子用料和麪用：麪粉600克溫水適量（約300g）酵母4克泡打粉10克（沒有的話就多加點酵母）糖20克餡料用：肉糜320克（盒馬一盒的量）筍帶殼不到2斤，去殼後沒稱雞蛋1...
鮮筍醬肉包
爲撒子要做包子？因爲一月份疫情沒爆發的時候，我就買了自發粉在家裏，眼看着都已經復工了，從一月到三月，已經過去兩個月了，懶惰如我，依然沒有做包子，麪粉體積大太佔地方了。爲撒子現在想起來做包子？因爲網購的五斤福建雷竹筍吃不...
筍丁肉包
做美食，純粹是撫慰家人的胃，所以家人愛好就是我的動力。家人喜歡吃肉包，所以每週我都會變着花樣做兩次肉包，這次做的是幹筍丁，加入了蝦乾，既有筍子的脆感，也有海鮮的鮮甜。用料包子皮材料中筋麪粉300克水140克食鹽2克白糖8克...
冬筍、鮮筍（筍乾）包子
南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方：麪粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用麪包機or廚師機幹活手動也是可以...
春筍鮮肉包
今天同時做了醬肉包和鮮肉包，包子皮的做法請看醬肉包的教程，這裏就不再重複了。用料五花肉餡兒250克春筍200克洋蔥半個鹽5克生抽老抽十三香薑末料酒白胡椒粉花椒水蠔油雞粉白糖香油春筍鮮肉包的做法五花肉餡兒依次放入...
四丁包子（肉丁 冬筍丁 香菇丁 白菜丁）
用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克餡：五花肉400克冬筍半個香菇6朵娃娃菜5片姜3片油適量料酒甜麪醬4勺豉油2勺蠔油3勺白糖2勺鹽少許水適量四丁包子（肉丁冬筍丁香菇丁白菜丁）的做法五花肉冬筍洗淨香菇泡...
竹筍鮮肉包
同事小姐姐送的竹筍一直凍在冰箱，那就做成筍丁肉包子吧～用料饅頭面團500g乾麪粉的份量前腿肉500g竹筍300g鹽5g蠔油10g生抽30g老抽5g胡椒粉適量蔥姜水100g竹筍鮮肉包的做法附上小美饅頭的配方，840g水中只有240g用於揉麪，剩...
醬肉筍丁包
第一次製作視頻，上傳步驟，用料方面沒有留意用量😅可自行掌握🤓🧙♀️用料肉1斤半筍2～3個洋蔥1個京蔥1個麪粉適量酵母適量蠔油2勺料酒適量豆粉適量六月香豆瓣醬根據口味六月香甜醬適量鹽適量味精適量醬肉筍丁包的做法麪粉...
一發鬆軟奶黃包筍丁蝦仁鮮肉包
兒子催我做奶黃包催很久很久了。。一直忙其他事，今天有這個心情，便抓緊做一些奶黃包和筍丁蝦仁鮮肉包做儲糧方便日後當快手早餐。雖然我的兒子高考纔是10年後的事，但天下父母心都一樣的，自打孩子出生，爲母則強，都是從不會下...
鮮肉筍丁小籠包
最近馨寶挺喜歡吃筍的，這個季節性的好物，我們一家三口都愛❤️每天都要給她爸比做早餐，想着做一些又快又簡單的食物，比如小籠包😋之前都是買嵊州小籠包放冷凍，味道很不錯，但是沒有筍的餡，而且價格也不便宜😂用料包子皮：克普通面...
鮮筍肉包
有個愛做包子的姑娘用料餡料筍一個辣椒1個豬肉適量酸菜適量包子皮面粉1000克水500克酵母10克鹽5克糖50克鮮筍肉包的做法把包子皮材料揉成光滑麪糰，發酵炒餡料，炒幹，不要有水分，油也不要太多。發酵好的狀態，夏天室溫一個鐘，...
筍丁肉餡包
用料酵母2.5克水適量白糖調味勺一勺放麪粉裏，一勺放餡料裏面粉500克，酌情春筍2根，提前處理，水裏兩勺鹽煮15分鐘，放涼香菇6、7朵木耳適量夾心肉糜240克蔥、薑末克花椒麪生抽、蠔油花生油多一些香油豆瓣醬一大湯匙鹽米醋一小...
鮮筍大肉包
每年三四月份，江南毛筍上市，筍和豬肉搭配，不放味精雞精也超級鮮！用料中筋麪粉（我用五得利9星）500克溫水（化開酵母）60克酵母5克溫牛奶（化開糖）220克糖（根據個人口味可適量增減）20克鮮筍大肉包的做法酵母用溫水化開，糖用溫牛奶化開，然...
筍丁醬肉包
趁着家裏還有春筍，用五花肉、雞脯肉和香菇做了這個味道超級鮮美的筍丁醬肉包。這個和揚州三丁包做法基本一致，只是少了蝦籽醬油。口味也是偏甜偏醬香。喜歡的朋友可以動手做來試試哦～用料發麪食材中筋麪粉400克酵母5克水...
筍丁肉包子
今天餓貨我又休息♨️，閒來無事，家裏又有幾隻竹筍，做什麼呢……用料豬肉末200克筍一隻克酵母5克麪粉300克老抽適量鹽適量糖少許筍丁肉包子的做法麪粉300g加水150g加糖加樓酵母5光滑，發酵1小時，2倍大，可以做包子了，這個不用多說...
肉丁炒鮮筍
自家的小竹林每年5月會冒出春筍，即挖即吃，落肚爲安用料春筍4顆料酒適量海鹽適量肉丁2兩姜蔥蒜橄欖油2勺肉丁炒鮮筍的做法後院竹林又冒出春筍了挖了5顆剝皮洗淨，切成小段買的現成肉丁，用料酒，姜，海鹽醃製15分鐘鍋熱後倒油，2勺...
鮮筍肉包子
小時候好想吃包子，剛好男票也喜歡，那就嘗試親手做包子吧😊用料中筋麪粉500克酵母5克鮮肉200克筍150克香菇8朵蔥5根白糖15克鮮筍肉包子的做法麪糰：5克酵母溶於250mL的35度溫水，加入一勺白糖，攪拌溶解。約4分鐘後，少量多次地...
筍丁鮮肉包子一次發酵法超級簡單
做煎包剩了些餡蒸成包子吧早飯有着落了好吃到掉牙哈哈😄😄😄用料麪粉若干水若干酵母若干白糖若干豬肉若干香油適量生抽適量鹽適量老抽適量蔥一根姜適量水克雞蛋一隻花椒粉一點點黑胡椒一點點筍一隻筍丁鮮肉包子一次發...
菜包筍丁肉
看深夜食堂，覺得這個一定很好吃加最喜歡的春筍，軟糯甜甜的捲心菜+鮮香帶脆的筍丁肉餡兒āng，āng，āng～用料捲心菜葉5片豬肉糜200克春筍1根糖1茶匙生抽1勺料酒1勺薑末1/2勺蔥白末1/2勺雞蛋液1/2個菜包筍丁肉的做法筍切小丁...
三丁包子（香菇、冬筍、肉丁）
用料豬肉500水適量克麪粉1000克三丁包子（香菇、冬筍、肉丁）的做法和一般包子一樣小貼士重要的是二次發酵，要發酵好...
鮮肉筍丁包
筍是極品鮮的東西，調味不要太複雜了，我只用了蠔油、糖、花椒粉、鹽來調配，成品很鮮，無需再多的調味料啦。另外，和麪的時候在麪粉裏放一勺糖，不但有助於快速起發，而且也會爲成品麪皮增加鮮甜的感覺。總結我最愛的鮮肉筍丁包的...
鮮筍肉丁包子
做的時候沒有拍照片……記錄給自己和需要的人真的好吃！用料肉餡：筍豬肉有肥有瘦香菇麪糰：中筋麪粉500g酵母5g溫水調料：生抽蠔油十三香糖鹽豆瓣醬蔥末鮮筍肉丁包子的做法1.鮮筍切成大塊，水+鹽燒開把筍焯一下水，然後切成小丁...
特別餡的包子 鴨肉筍丁
燉湯的老鴨上面被割下來的鴨脯肉，本來準備做小炒鴨絲的，臨時改成包子餡。這裏不寫包子的做法了，主要寫這款百搭餡料。用料鴨脯肉2塊幹筍若干木耳1把青椒1個特別餡的包子鴨肉筍丁的做法鴨脯肉用料酒碼過後沖洗乾淨，切丁，放...