香菇捧肉君
這是一道既簡單又像大菜的美食老人小朋友都喜歡用料香菇5只豬肉糜500g彩椒2個香菇捧肉君的做法1⃣️彩椒切成丁丁2⃣️加入肉糜中3⃣️放入老抽鹽糖4⃣️攪拌稍微就好5⃣️放到蒸鍋裏蒸10分鐘-15分鐘最後兩步：燙青菜&做勾芡...
【滾蛋吧肉肉君】記錄自己的減脂餐
菜譜中的減脂餐並不是很嚴謹的那種畢竟太清湯寡水我可能會堅持不下去可能會出現一些對於嚴格減脂同學來說奇奇怪怪的食物比如午餐肉。。大饅頭。。。嚴格刷脂的童鞋請安靜就好爭取能堅持更新用料蔬菜，水果維生素雞胸肉...
【滾蛋吧肉肉君】減脂雞胸肉丸子（蓮藕香菇版）
🙄最近肥了不少，下決心減掉多餘的肉肉。🍜大家都知道減肥吃什麼很關鍵，加上現在的上班族們真的沒有那麼多時間去運動，所以從吃入手控制飲食是瘦下去的必經之路。😉希望這樣一份營養全面的雞胸肉丸子讓減脂期間的小可愛們...
黑椒雞肉披薩（君之）
君之的配方，因爲每次翻微博不方便，自己挪過來。感謝君之用料披薩餡西紅柿150g洋蔥25g黃油8g鹽4分之一小勺（1.25ml）糖1小勺（5ml）黑胡椒粉4分之一小勺（1.25ml）披薩草4分之一小勺（1.25ml）水250g披薩餡雞腿肉2只黑胡椒粉2分之一小勺...
Cajun Chicken Ragu卡君醬雞肉
Cajun其實是路易斯安那州北部美食的名稱，類似中國菜系的叫法。鮮明的法國、西班牙和非洲文化，更是讓路州的美食更加吸引人。就像這道菜，CajunRagu就是用料大膽，味道豐富的代表性菜品。其實我個人感覺，不就是中國的蓋澆飯嘛...
肉片君
美國🇺🇸絕對是個鍛鍊人的地方！想吃啥...都要自己做！用料豬後腿肉350克地瓜粉100克木薯粉60克水60克小蘇打4克姜2片鹽巴2小勺雞精2小勺料酒3小勺肉片材料煮湯材料香菜薑末紫菜湯醋肉片君的做法切丁剁碎，加入料酒和鹽巴、...
蜜汁叉燒肉（君之版）
用料梅花肉250g醬油2大勺（30ml）料酒1大勺（15ml）耗油1大勺（15ml）細砂糖45g五香粉1/2小勺（2.5ml）蒜蓉5g腐乳1塊紅腐乳汁1大勺（15ml）蜂蜜（表面刷液）10-15g水（表面刷液）10-15g蜜汁叉燒肉（君之版）的做法準備好各種所需原料，豬肉洗淨擦乾水分...
小狐狸君君的椰蓉餡
用料黃油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米澱粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉餡的做法做法...
君華君的麪包
這是君華君自己做的麪包小記錄用料用心君華君的麪包的做法耐心、記錄...
淺草君君的烘焙記錄
淺草君君的蛋糕篇用料喜歡烘焙用心淺草君君的烘焙記錄的做法用心對待的人和事容易滿足就會很快樂...
君之肉夾饃
【肉夾饃】（參考分量：5-6個）用料燉肉：帶皮五花肉750克白砂糖（或冰糖）40克姜1塊大蔥2段料酒50克花椒1小勺（5ml）生抽50克幹辣椒3個鹽7克燉肉料1包植物油少許水500-800克白吉饃：高筋麪粉200克水100克鹽1克植物油5克乾酵母1/4小勺（1...
肉脯君
應張哥要求把最近做的肉脯發上來，第一次做肯定不會太成功，多做幾次就好了，加油☝用料肉餡一斤（可做兩烤盤）白砂糖多放一些大概4、5勺醬油（我用的海天海鮮醬油）兩勺老抽上色用。豬肉多放，牛肉少放蠔油一勺鹽適量辣椒油這個可以...
牛肉燒餅君
山東老家的味道用料麪糰材料全麥麪粉600g酵母5g水450油酥材料麪粉100g色拉油50餅子餡大蔥2根牛肉或者豬肉瘦肉碎400g老抽一湯匙鹽適量香油兩湯匙花椒半勺水（製作花椒水和沙姜水）適量沙姜或者姜一小塊，沙姜可以放多一點牛...
君君蒸蝦
淡水基圍蝦用料鮮活基圍蝦500g蔥花30g姜50g君君蒸蝦的做法把活蝦放入鍋裏，不用加水悶5分鐘，起鍋，把切好的姜和蔥花加入，提味。小貼士食材是關鍵，不要煮太久，蝦容易老。...
肉肉君
我只能感嘆一句：與肉肉君相識恨晚！你是我生活中最美好的遇見。。。用料多肉植物鮮花肉肉君的做法桃美人，顏值擔當👍小可愛們😍😍新買的鬱金香🌷🌷三色堇，這個季節的顏色最養眼😘銘月➕虹之玉，這顏色真的很令人愛不釋手💗乙...
嗨，咖喱牛肉生煎君
中國作爲一個歷史悠久的文明古國之一，飲食文化豐富多樣，各地的飲食習慣或是特色特產都不大一樣。魔都作爲中國重要的經濟中心，特色小吃還是不少的，像是最最常見的生煎，就是上海著名的小吃之一，似乎最好吃最正宗的生煎君也來...
君之牛肉餅
用料餅皮配料：中筋麪粉200克水120克植物油10克鹽4克泡打粉1/4小勺（1.25ml）牛肉餡配料：牛肉餡200克，花椒粉1小勺（5ml）鹽1/2小勺（2.5ml）蔥末1大勺（15ml）薑末1小勺（5ml）料酒1大勺（15ml生抽1小勺（5ml）水1大勺（15ml）君之牛肉餅的做法制作過程...
肉末麪條君
用料瘦肉200g黃豆芽少許蔥少許豆瓣醬少許麪條生薑肉末麪條君的做法將瘦肉剁成肉末，姜和蔥切碎。熱鍋燒油，小火炒肉末，放入生薑末，等肉變色後依次加醋、醬油和豆瓣醬翻炒，炒熟盛出。燒開水燙豆芽，盛出。燒開水煮麪條，煮麪的同...
餃子君
早餐，偶爾來點餃子，再合適不過了🥟用料任君挑選餃子餡餃子皮餃子君的做法伴餃子餡挺重要的，肉加入生粉，生抽，蠔油，胡椒粉，拌勻，放置幾個小時等待入味。再和素餡攪拌均勻。目前唯一掌握的包餃子法。啦啦，我當然不止包5個啦！...
君君筍乾香菇肉辣醬
這個筍乾香菇肉肉辣醬絕對是下飯小能手，米飯小冤家，麪條小克星~~~吃過的朋友都說好吃，哈哈~製作過程其實非常簡單，喜歡的朋友可以自己嘗試下~~~用料新鮮辣椒500g豬肉/牛肉500g香菇200g筍乾200g海天辣黃豆醬1瓶海天黃豆醬1...
玉米君
用料玉米2根玉米君的做法玉米君...
五花肉醬蒸茄子君^_^
～膠東神器～泥得嘍～家裏的鹹魚都靠它，這次的五花肉醬蒸茄子看到的簡直撿到寶！再來個大饅頭簡直了～這是秋天時候做的，今天翻了翻以前的圖覺得這等美味一定要分享～步驟圖不多～但是我會盡量表述明白～麼麼噠用料兩隻五花肉100-150g蔥...
蘇君
用料蘇君幾條薑絲適量醬油2勺鹽少許清水小半碗蘇君的做法魚洗淨去肚去鱗，放一邊濾水姜切絲備用熱鍋涼油下魚煎煎至兩面金黃下醬油，鹽，清水，燜至魚熟即可出鍋...
鮮肉月餅（君之版）
每年這個季節想做，每年要去翻君之的菜譜，有點麻煩。所以。自己記錄一下。以下參考份量：9個用料（水油皮面團）普通麪粉150克豬油60克細砂糖25克水42克（油酥麪糰）普通麪粉100克豬油50克（鮮肉餡）豬肉餡225克白砂糖20克蜂蜜15ml熟白...
肉桂卷-微改君之版
用料麪糰材料6-7個高筋麪粉150克奶粉6克肉桂粉2克雞蛋（1個）+牛奶98克酵母3克白糖25克鹽2克黃油15克配料（裹入）黃油10克細砂糖25克肉桂粉3克表面刷液全蛋液肉桂卷-微改君之版的做法將麪糰配料裏除鹽和黃油外的材料放入麪包...