鹹蛋黃南瓜酸奶醬
方子改自susana愛健身也愛烘焙，留方自用~超好吃的一款醬汁，抹面包還是蘸鞣料都很合適，空口吃我都吃一罐，嘻嘻用料南瓜（熟）150克希臘酸奶60g鹹蛋黃1個牛奶（可不加）適量鹹蛋黃南瓜酸奶醬的做法南瓜隔水蒸熟，取150g壓成泥（我用高壓...
南瓜奶黃鹹蛋黃冰皮月餅
其實這次是做了2種餅皮多種餡，搭配成十餘種不同口味的月餅，冰皮南瓜奶黃，冰皮南瓜鹹蛋黃，冰皮豆沙奶黃，冰皮紫薯奶黃，冰皮奶黃，紫薯南瓜奶黃，紫薯鹹蛋黃，紫薯奶黃等等，紫薯既可以做餡又可以做皮，餡不夠就做餡，皮餡多了就做皮，一點...
鹹蛋黃焗南瓜（倭瓜）
用料鹹蛋黃3個南瓜半個麪粉少量鹹蛋黃焗南瓜（倭瓜）的做法南瓜切片，個人喜歡切薄的，吃起來香香脆脆的（怕硬的寶寶切厚點）切好的南瓜放鹽，會出水，吸油紙吸水（沒有吸油紙，水多倒出去，水少就不用了），加麪粉，是麪粉哦~攪拌均勻。下油鍋炸...
鹹蛋黃南瓜
金沙鹹蛋黃南瓜🎃以前第一次吃的時候就特別喜歡，覺得蛋黃的鹹沙感和南瓜的清甜搭配真的好神奇，好吃不膩😋好吃的東西自己怎麼能不會做呢！今天我們來學學如何簡單地做好這道《金沙鹹蛋黃南瓜🎃》用料鹹鴨蛋5個南瓜500克玉...
蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）
家裏沒有鹹蛋黃，其他蛋黃來湊。用料日本南瓜1個蛋黃2個麪粉適量油適量蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）的做法小南瓜削皮，切成小條。裹上面粉熱油7成，放入裹好的南瓜條。兩面金黃即可出鍋。炸好的南瓜條準備兩個蛋黃（我用的...
南瓜酸奶蛋糕
很多新手不敢嘗試做蛋糕，覺得烘培太難，還沒開始就給自己貼上了“不可能”的標籤。其實我們看到的蛋糕成品是商家爲了更好售賣，所以會做的更復雜、精緻，而我們自己在家做蛋糕，不一定要用太多繁瑣的步驟，簡單、健康、美味就夠...
奶香金沙鹹蛋黃焗南瓜
這道菜飯店一上桌就光盤，吃了以後確實好吃，外酥裏糯，鹹甜中合，還有陣陣奶香味撲鼻而來，讓人直流口水用料南瓜500克澱粉400克鹽2勺金沙鹹蛋黃調味料一包油適量燕麥片4勺奶粉2勺白糖一勺奶香金沙鹹蛋黃焗南瓜的做法南瓜去囊...
鹹蛋黃芝士焗南瓜 | 南瓜鹹派
鹹蛋黃和南瓜🔒絕配！做了才知道有多香呢🎃用料南瓜150克鹹蛋黃2個雞蛋1個牛奶20-25克芝士1片感興趣的蔬菜適量/我用的是杏鮑菇鹽少許黑胡椒少許鹹蛋黃芝士焗南瓜|南瓜鹹派的做法150g南瓜蒸熟搗碎，加入一點點牛奶混合均...
鹹蛋超人 超級鹹蛋黃南瓜
用料鹹鴨蛋1個南瓜適量澱粉適量鹹蛋超人超級鹹蛋黃南瓜的做法南瓜切條，水開下鍋煮熟（可放點鹽），控幹水份裹上澱粉，一定要全都裹滿哦熱油七分下鍋炸，剛開始不動，等定型開始翻動，炸至雙面上色撈出備用起鍋，小火一點點油炒鹹蛋黃...
南瓜金沙醬消耗鹹蛋黃
鹹蛋黃儲存:自制了幾次鹹蛋黃，分離掉鹹蛋清（還有點粘性的用來炒菜代替鹽，完全水狀的倒掉了），鹹蛋黃按使用習慣分裝（比如兩個一份，三個一份等），密封冷凍，近期要用的可以冷藏。我把十個鹹蛋黃洗淨，去掉表層的膜，裝保鮮盒裏，澆上一湯...
南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃
用料南瓜100克鹹蛋黃1個南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃的做法◎熟南瓜做法：入水煮3-5min/入沸水鍋蒸10min/微波爐高火7-10min/烤箱200°25min左右◎南瓜與鹹蛋黃萬能配比！每100g南瓜＋一個鹹蛋黃！吃法一：鹹蛋黃炒南瓜南瓜切條(1cm左...
黃瓜酸奶醬
清爽的酸奶抹醬常常是最棒的配角，能讓其他食物更加美味。這道黃瓜酸奶醬簡單易學，跟食物還百搭，與燒烤食物一起吃，清爽不油膩。用料黃瓜50克甜味蛋黃醬50克原味酸奶100克黑胡椒粉少許蒜鹽3.5-4克黃瓜酸奶醬的做法黃瓜去皮...
鹹蛋黃鹹肉南瓜燜飯
喜歡南瓜，喜歡鹹蛋黃，這倆放一起神仙組合用料鹹肉片適量貝貝南瓜半個米適量味好美鹹蛋黃調味料15克鹹蛋黃鹹肉南瓜燜飯的做法準備一塊82年的鹹肉😂，切片，因爲貴，省着點吃，切了十片😅，然後泡水一小時，期間換水兩次，米淘洗乾淨，浸...
黃金髮糕—【南瓜鹹蛋黃流心南瓜發糕】
提示：1.熟南瓜泥量可調整，熟南瓜泥視爲清水量，紫薯（或地瓜）視爲麪糰；2.發糕大小，可按需按比例調整；3.南瓜鹹蛋黃餡兒4.一次發酵。用料熟南瓜泥（增加顏色更黃）150克（視同清水量）普通麪粉800克清水340克酵母粉10g南瓜鹹蛋黃餡兒（自制...
南瓜鹹蛋黃奶酥麪包
假期看了一些老師的書，想起來前幾年特別想做南瓜🎃造型，但是老師的餡料太麻煩，我就改良了奶酥做了這個南瓜鹹蛋黃奶酥餡，嘿嘿，味道還不錯。@海氏Hauswirt✨烘焙器具--『海氏HM780廚師機』&『海氏F50廚師機』✨用料🌈面...
酸奶黃瓜醬
是不是吃膩了市面上賣的色拉醬，來來來，這個醬絕對讓你耳目一新，拿來沾薯條，雞塊什麼的（任何炸的食物）真是一絕，快點拿去，不謝o(*^＠^*)o。方子來自於midlifehealthyliving。用料黃瓜1根，中等大小細鹽1/2茶匙洋蔥2茶匙，切碎希臘酸...
鹹蛋黃南瓜醬
用料鹹蛋黃3個去皮南瓜約200g牛奶適量代糖甜味料適量營養酵母粉適量鹹蛋黃南瓜醬的做法1.南瓜微波叮軟後去皮去籽、和鹹蛋黃、代糖、營養酵母粉一起倒入料理盆中2.加適量牛奶3.用小熊打蛋器“1檔”“1速”4.攪打細膩...
鹹蛋黃卡仕達醬南瓜軟歐包
土豆種➕燙種的組合，低油低糖內餡用卡仕達醬代替奶油奶酪一樣低卡好吃以下爲3個量視頻連結：用料土豆種全麥粉50克土豆泥20克乾酵母1克水30克主麪糰高筋麪粉100克糖10克乾酵母1克鹽2克牛奶40克南瓜泥30克黃油10克燙種50...
奶香南瓜鹹蛋黃饅頭
老家的鹹鴨蛋，換種吃法。用料鹹蛋黃11個油3克牛奶200克麪粉350克熟南瓜泥200克左右酵母粉3克奶香南瓜鹹蛋黃饅頭的做法取新鮮醃製的鴨蛋黃，用清水沖洗乾淨，晾乾噴上料酒，烤箱190度5分鐘晾涼備用。350克麪粉加3克發酵粉和2...
鹹蛋黃南瓜派
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：4個用料鹹鴨蛋黃3個慄面南瓜200g牛奶30g原味手抓餅4張全蛋液適量鹹蛋黃南瓜派的做法將熟鹹蛋黃碾碎。南瓜去皮切塊，倒少許水，蓋上保鮮膜，放入微波爐中，高火加熱6分鐘，將南瓜蒸熟。用叉子碾...
Thanksgiving風之鹹蛋黃南瓜意麪（蛋奶素）
南瓜在美國的感恩節裏佔有舉足輕重的地位，南瓜湯、南瓜派是兩大傳統菜式。不過其實把南瓜打成泥，加上鹹蛋黃和黃油做成意麪也是很驚豔的美食哦，南瓜和黃油的奶香和鹹蛋黃的鹹鮮可以說是絕配了！金燦燦的成品是不是看上去就...
鹹蛋黃奶油南瓜意麪
鹹蛋黃奶油南瓜意麪一個快手意大利麪，用的是速食濃湯。前後加上備料也就15分鐘吧，濃濃奶油南瓜甜香，醬汁包裹着每根意麪，分分鐘舔盤！用料意大利麪一把速食濃湯完熟南瓜口味一袋蒜一瓣洋蔥半個培根兩片鹹鴨蛋一個鹹蛋黃奶油...
南瓜系列之鹹蛋黃焗南瓜
不用油炸不用水煮，簡單的蒸一下再炒，更爲健康方便。成品外鹹裏甜，外酥裏糯。也正好消耗家裏做月餅剩下的鹹蛋黃，兩全其美哦。用料南瓜250克鹹蛋黃2只香蔥適量南瓜系列之鹹蛋黃焗南瓜的做法1、南瓜削皮去籽，切成小長條。2、...
南瓜酸奶醬（酸鹹）
參考了下廚房兩個菜譜，和，奈何我不想加油又沒有香菜，就自己調了一個酸鹹風味的醬。用料南瓜泥兩勺酸奶比南瓜泥多一點檸檬汁10滴海鹽撒兩下黑椒粉扭一點南瓜酸奶醬（酸鹹）的做法南瓜蒸熟，挖出肉小碗放兩小塊南瓜，壓成泥倒入酸...
鹹蛋黃焗南瓜
南瓜金黃，酥糯可口，脣齒留香~用料鹹蛋黃3個南瓜一塊白酒適量鹽半勺玉米澱粉適量蔥花1把鹹蛋黃焗南瓜的做法南瓜去皮切條鹹蛋黃加白酒攪拌上鍋蒸熟後搗碎南瓜條中放入半勺鹽，醃去多餘的水分瀝乾水分後撒適量玉米澱粉拌勻...