藍莓鬆餅·酸酸甜甜的早餐小餅

前段時間生鮮大促，買了幾盒藍莓，今天打算給小王子做一些藍莓鬆餅吃。藍莓含有豐富的花青素，營養價值極高，能夠保護眼睛，改善視力，提高免疫力，保護心腦血管等功效。

用料  

藍莓鬆餅·酸酸甜甜的早餐小餅的做法  

1. 1.準備好食材。

2. 2.將泡打粉倒入麪粉中，稍微攪拌一下過篩。

3. 3.藍莓用貝殼粉浸泡，洗淨備用。

4. 4.將雞蛋和白糖放入麪粉中，加入適量的牛奶，攪拌成麪糊。

5. 5.將黃油加熱成液態，倒入麪糊中。

6. 6.將藍莓用研磨碗稍微壓一下，不要擠壓的太碎。

7. 7.將壓好的藍莓，放入麪糊中攪拌均勻。

8. 8.平底鍋中火加熱，用小勺盛一勺麪糊倒入平底鍋中，一勺一個餅。

9. 9.待麪糊出現氣泡，翻面加熱。

10. 10.稍微放涼點，就可以給寶寶吃了。

小貼士

a.黃油一定要等麪糊攪拌開了再放，放的過早，容易形成麪疙瘩，攪拌不開。
b.藍莓不要壓的太碎，這樣吃的時候，就能吃到一整顆藍莓，而且不會影響到麪糊的顏色。
c.有關手指食物相關，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈。