農村大概就是這樣 喜歡味道重一點的 不是我自己 家 生活在農村的可能對於這個西瓜醬都有一個美好的回憶吧
用料
西瓜 | 10斤 |
雞精 | 勺一小袋 |
鹽 | 2斤 |
豆子 | 2斤 |
花生 | 2斤(我是買的超市熟的脆皮鹹花生) |
糖 | 8兩 |
油 | 3斤 |
酒 | 少許 |
豆瓣醬 | 一瓶 |
十三香 | 2盒 |
姜 | 6兩 |
味精 | 一袋 |
超香農家西瓜醬 你想象不到的好吃的做法
1:西瓜去皮 切塊準備備用
2:鍋中放水 放入黃豆 煮到黃豆變的很軟軟 不硬 撈出 放涼備用
3:大鍋放油 等着油熱 放入西瓜 所有材料 黃豆 開始翻炒 一直炒到鍋裏可以聽到咕嚕咕嚕的聲音 西瓜變爛即可
4:找個大的乾淨無水無油的儲藏罐 等着鍋裏放涼 倒入罐子即可