![麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟]( "麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟")
時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 老豆腐 | 1塊 |
| 芝麻醬 | 2大勺 |
| 蔥花 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 小米椒 | 1個 |
| 辣椒面 | 10g |
| 孜然粒 | 5g |
| 白芝麻（熟） | 5g |
| 鹽 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 10g |
| 蠔油 | 5g |
麻醬豆腐的做法
豆腐切成小塊，下鍋小火煎至六面金黃。
![麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第2張]( "麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第2張")
碗中放入蔥花10g，蒜末10g，小米椒1個，辣椒麪10g，芝麻5g，孜然5g，潑上一大勺熱油，攪拌均勻。
![麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第3張]( "麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第3張")
再加入鹽1小勺，糖1小勺，生抽10g，蠔油5g，兩大勺芝麻醬（提前泄好），攪拌均勻淋在豆腐上即可。
![麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第4張]( "麻醬豆腐的做法圖解 麻醬豆腐的做法步驟 第4張")
小貼士
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