自制酸奶自由

二寶快一歲了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很貴，本着去添加劑養娃的目標。開始自制酸奶。

用料  

自制酸奶自由的做法  

1. 三元鮮牛奶980ml，加入一袋乳酸菌，擰緊蓋子，搖晃均勻。分到兩個500ml酸奶盒裏。
   

2. 酸奶盒分別用兩種機器發酵
   1.直接放到麪包機裏，不用隔水，選擇酸奶模式，8小時。
   2.放到養生壺裏，隔水，水量到酸奶盒身一半高。選擇酸奶模式，8小時。
   
   時間到，取出，此時略微凝固，直接放冰箱冷藏。
   
   

小貼士

注意，養生壺由於底盤加熱，需要隔水。
麪包機內膽周身加熱，不需要隔水。
成品，表層有點兒水樣東西，是乳清蛋白，不影響食用。

沒有加糖，大妞兒說不好吃。我給加了點兒白糖和麥片。調味。
給老二吃的，無糖的。

自己來了杯香蕉桑椹奶昔。味道👍