懶人豆漿機版皮凍
喜歡吃皮凍,又怕麻煩,無意間在別人的空間看到的用豆漿機做皮凍,超級省事又簡單。做了幾次都很成功,試試吧
用料
豆漿機 | |
豬肉皮 | 150g |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 半個 |
姜 | 少量 |
鹽 | 一小匙 |
白胡椒粉 | 適量 |
懶人豆漿機版皮凍的做法
肉皮洗淨,刮毛刮油。焯水,肉皮捲起就可以了,焯水後撈出再洗淨,再刮一遍毛和油,一定一定要把油刮乾淨,口感才Q
所有材料肉皮、洋蔥、姜、胡蘿蔔切碎,塊、絲、條隨心情
放豆漿機裏,加鹽,不要太多,因爲吃的時候還要沾蒜泥
白胡椒粉適量
加水,中檔水位或最高水位都可以
開始,接下來,就是等待了
做好後倒出來,晾涼,自然就凝成凍了
來張成品的,再囉嗦幾句~~胡蘿蔔是爲了顏色才加的,不加胡蘿蔔就是白色的皮凍,加了胡蘿蔔就是橘色的。還可以加紫甘藍,就是藍色的皮凍,發揮你的想象吧