十谷芋頭飯（伊萊特聚能碳鼎）

十穀米選用巴馬長壽村，自然農法種植，保全原始營養的十穀米，其中有：香米、玉米糝、紅米、黑米、白糯米、綠豆、黃豆、黑豆、紅粳米、紅豆。米加豆是很好的搭配，米里沒有的氨基酸，豆裏有，豆裏沒有的氨基酸，米里有。把十穀米搭配粗糧跟芋頭搭配，主食極其豐富，有米有谷還有薯，有蛋白質、氨基酸、還有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等。

用料  

十谷芋頭飯（伊萊特聚能碳鼎）的做法  

1. 備好材料：

2. 將十穀米提前一晚泡發，使其活化；芋頭切丁，與十穀米一起放入碳鍋中，放上適量水，按鍵營養飯模式，到時即可享用。

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小貼士

菜譜by：Enaiter伊萊特 & 營養師Steven李珈賢