牛肉土豆燜飯

用料  

牛肉土豆燜飯的做法  

1. 牛肉粒用醬油、耗油、白胡椒、鹽少許醃製5分鐘。

2. 土豆切粒、配少許蒜。

3. 洋蔥切粒，包菜卷切絲、少許玉米粒。

4. 熱鍋下油，爆香牛肉粒，加入土豆粒翻炒。

5. 加入蔬菜類翻炒均勻，添加一勺老乾媽，也可以換成豆瓣醬或者鹽、醬油調料。

6. 加入洗淨的米，我加了少許藜麥。

7. 倒入電飯煲，加入清水，剛好浸到米飯就可以，無需沒過米飯，因爲蔬菜也會出水，我這個水量，米飯都有點偏稀。

8. 鐺鐺鐺……可以享用啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

小貼士

中間沒有加鹽，燜飯比較偏淡，大家可以自己把握。