超好吃的土豆牛肉燜飯

簡單、好吃的一款燜飯！口感勝過炒飯，卻沒有炒飯的油膩感，趕緊試試吧！麻麻~我還要吃多一碗！

用料  

超好吃的土豆牛肉燜飯的做法  

1. 土豆洗淨去皮，切丁，涼水泡10分鐘備用；

2. 牛肉切片或切丁(切片好入味，口感比較嫩，切丁口感比較有嚼勁)，加入油，醬油，麻油，味精，香辣醬，醃製十分鐘後炒熟備用；

3. 蒜和芹菜洗淨，切碎，過油備用(千萬別炒太熟，等會還要跟飯一起燜)；

4. 鍋熱油，八成熱的時候放入泡過的土豆丁，加鹽，香辣醬翻炒兩分鐘入味；

5. 大米洗淨，加水(水的量跟平時煮飯一樣或稍微多一點)，加入炒過的土豆丁，下電飯鍋，標準煮飯功能開煮；

6. 飯熟後，加入牛肉和蒜碎芹菜碎，拌勻之後，開啟電飯鍋的保溫功能燜五分鐘；

7. 最後一步:開吃吧吃貨！

小貼士

這個量做出來大概有五碗多一點，適合一家三口的家庭。人多或人少材料自行增減。材料的用量沒有固定，根據自己口味調整纔是做飯的宗旨！