麪條

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四川麻辣拌麪

四川麻辣拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1只
麪條 因人而異
醬油 少許
花椒油 因人而異
白醋 少許
辣椒 多一點
香油 少許
白糖 少許
少許

四川麻辣拌麪的做法  

  1. 榨辣椒油,加入少許鹽和花椒麪

  2. 煎雞蛋,雞蛋幾分熟因人而異

  3. 煮麵煮熟後撈出

  4. 加入之前炸好的辣椒油,花椒油,白糖,醬油,香油,料酒(如果有花生面也可加入,味道會更棒)均勻攪拌,然後把前面煎好的雞蛋攤在面上就大功告成了