補血養生小圓子甜湯
因爲有紅棗和枸杞,這個湯不用放很多糖也很甜。裏面加入的銀耳、百合等各種食材都是對女生超好的東西,補血又養身。
糯米圓子嚼起來也超Q的!這裏面我做了白圓子、抹茶圓子、紅薯泥圓子三種。只做白的也沒差的!
熱着吃或冰起來都超美味!!推薦當夜宵/早餐/加餐~
用料
紅棗 | 5顆 |
銀耳 | 7-8朵 |
枸杞 | 一大勺 |
百合 | 一大勺 |
糯米粉 | 適量 |
想做其他口味的圓子可以加抹茶粉、紅薯泥等 | 可選 |
紅糖 | 一勺 |
補血養生小圓子甜湯的做法
把紅棗、銀耳、枸杞、百合加水開煮,水開後加入紅糖轉小火慢煮,多煮一會兒。
這時開始動手做小圓子!!糯米粉加水調成不黏手的白團團,搓成條,再一小塊小塊揪下來揉成小圓子,外面滾一層幹糯米粉。
如果想做別的口味的小圓子,可以隨心所欲加各種粉/泥到糯米粉裏。神馬抹茶粉啦、可可粉啦、紅薯泥、南瓜泥啦、紅豆沙啦,whatever. 這裏面我做的是白圓子、抹茶圓子、紅薯圓子三種。
把圓子下到沸水裏,等到它們都浮到水面上就ok啦~
小貼士
*如果和我一樣糯米糰不小心和大了,多出來的可以用來包紅豆沙湯圓喲~