補血食譜

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補血養生小圓子甜湯

補血養生小圓子甜湯的做法步驟圖

因爲有紅棗和枸杞,這個湯不用放很多糖也很甜。裏面加入的銀耳、百合等各種食材都是對女生超好的東西,補血又養身。
糯米圓子嚼起來也超Q的!這裏面我做了白圓子、抹茶圓子、紅薯泥圓子三種。只做白的也沒差的!
熱着吃或冰起來都超美味!!推薦當夜宵/早餐/加餐~

用料  

紅棗 5顆
銀耳 7-8朵
枸杞 一大勺
百合 一大勺
糯米粉 適量
想做其他口味的圓子可以加抹茶粉、紅薯泥等 可選
紅糖 一勺

補血養生小圓子甜湯的做法  

  1. 把紅棗、銀耳、枸杞、百合加水開煮,水開後加入紅糖轉小火慢煮,多煮一會兒。

  2. 這時開始動手做小圓子!!糯米粉加水調成不黏手的白團團,搓成條,再一小塊小塊揪下來揉成小圓子,外面滾一層幹糯米粉。

  3. 如果想做別的口味的小圓子,可以隨心所欲加各種粉/泥到糯米粉裏。神馬抹茶粉啦、可可粉啦、紅薯泥、南瓜泥啦、紅豆沙啦,whatever. 這裏面我做的是白圓子、抹茶圓子、紅薯圓子三種。

  4. 把圓子下到沸水裏,等到它們都浮到水面上就ok啦~

小貼士

*如果和我一樣糯米糰不小心和大了,多出來的可以用來包紅豆沙湯圓喲~

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