週末早餐想吃得豐盛一些,但是下雨天又不想出門,所以在家動手複製一下麥當勞的早餐漢堡。餅胚可以用現買的小漢堡麪包,我現烤了Trader Joe’s buttermilk biscuits,現烤的就是噴香出爐。煎一下培根和雞蛋,搭配swiss cheese或是gouda cheese,淋一點番茄醬,完勝麥當勞早餐!
食材:2人份
準備時間:5分鐘
烹製時間:10-15分鐘
用料
小漢堡麪包/Biscuits | 2個 |
培根 | 3片 |
雞蛋 | 2個 |
swiss cheese | 2片 |
番茄醬 | 適量 |
鹽和胡椒粉 | 適量 |
麥當勞早餐 培根雞蛋芝士餅宅家完美複製的做法
現烤的biscuits,用了trader joe’s buttermilk biscuits,平時冰箱冷藏儲存,吃的時候開罐進烤箱350F/180C烤16-18分鐘即可。非常方便省時。當然用現成的麪包胚或司康餅乾都可以。
先煎培根,不用放油,中火每面1-2分鐘。用廚房紙擦乾析出的油,留一點點煎雞蛋用。組裝時先放雞蛋,鋪一片芝士,雞蛋的餘溫融化芝士,加番茄醬,最後放培根,配上一些水果或蔬菜沙拉,搭配咖啡,完美的週末早餐!