芝士手指餅乾

酥酥脆脆手指餅乾，寶寶超愛的小零食，做法也比較簡單
1歲以上可以吃
這次用的妙可藍多榛子花生醬芝士片，多了堅果香味 沒有芝士片也可用馬蘇裏拉奶酪

用料  

芝士手指餅乾的做法  

1. 芝士片切成小丁備用

2. 黃油軟化後加入糖粉，用刮刀拌勻

3. 用打蛋器打至順滑，蛋清分兩次加入，攪打均勻再加下一次

4. 打發至膨脹狀態

5. 加入過篩的低筋麪粉，攪拌至沒有乾粉。

6. 倒入芝士碎攪拌均勻

7. 攪拌後的狀態是軟軟的有點粘手

8. 烤盤鋪上油紙，將麪糊裝入裱花袋中，剪一個口。

9. 擠入烤盤中，每個隔開一些距離。擠好以後送入預熱好的烤箱，160度20分鐘左右。

10. 像這樣輕微上色即可。