花朵奶油霜杯子蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.53W 大中小設定文字大小 杯子蛋糕用的是可可日式戚風配方，微博裏有詳細做法。可可粉容易造成戚風蛋糕糊消泡，出爐塌陷，用日式製作法，即在打發的蛋白糊里加蛋黃，提高了成功率，戚風和可可味兼得。 用料 蛋白 3個 糖 100克 蛋黃 3克 低筋粉 80克 牛奶 50克 黃油 30克 可可粉 20克 百利甜酒 1小勺 花朵奶油霜杯子蛋糕的做法 1 2 3 4 5 TAG標籤：蛋糕 奶油 杯子 花朵 #
