蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

紅棗酸奶戚風蛋糕

紅棗酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

無油,紅棗香氣濃厚!適用於6寸蛋糕模具。

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 30克
玉米澱粉 20克
酸奶 90克
紅糖 5克
白砂糖 20克
2顆
塔粉 適量
泡打粉 適量
香草精 2滴

紅棗酸奶戚風蛋糕的做法  

  1. 麪粉,澱粉,酸奶,香草精,2個蛋黃,泡打粉,混合打勻

    紅棗酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋白,加塔塔粉,再分三次加紅糖、白糖,打發

    紅棗酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋白混入蛋黃糊中,攪勻後倒入蛋糕模具,震出大氣泡,將紅棗撕碎均勻撒在上面

    紅棗酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 烤箱150,預熱10分鐘,在烤盤裏加半杯水,將模具放入烘烤50分鐘。倒扣放涼。

    紅棗酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張