鮮肉蘇式月餅 食譜坊 烘培 6.43K 大中小設定文字大小 用料 水油皮:普通麪粉170g+水75g+黃油75g+糖粉30g混合後揉團放置。油蘇:色拉油75g+低精麪粉170g揉團放置。 鮮肉蘇式月餅的做法 水油皮:普通麪粉170g+水75g+黃油75g+糖粉30g混合後揉團放置。油蘇:色拉油75g+低精麪粉170g揉團放置。 分別分成18等份 將水油皮攤平包住油蘇 擀成長條再由下而上捲曲,再擀平再卷取然後蓋上保鮮膜和溼布放20分鐘 最後擀平包餡即可 小貼士一定要溼布蓋,幹了就不好包了 TAG標籤:蘇式 好吃 鮮肉蘇式月餅 月餅 #