鮮酵母的儲存方法

第一次使用鮮酵母，好大一塊，短期內也用不完，還是儲存起來吧！

用料  

鮮酵母的儲存方法的做法  

1. 這是一塊鮮酵母，有點臭，手感嘛。。。有點Q彈，但一捏就碎

2. 用刀分割成幾份

3. 裝進儲奶袋/食品自封袋，捏碎，趕出空氣封口。

4. 如果最近用，放冰箱冷藏。。。如果長時間不用，就冷凍，用的時候提前一晚放到冷藏室，第二天用即可。

小貼士

和朋友討論鮮酵母，得知冷凍可以儲存一年，使用時仍然有活性