鮮酵母儲存與分割

好久沒做饅頭了。酵母失效，成了死麪饅頭。
重新買了一塊大的500g，冷凍前不要用刀切，用線使勁兒勒開。
讓我們自己分割一下吧。

用料  

鮮酵母儲存與分割的做法  

1. 一塊500g，7元。小包裝是10g，0.5元。換算500g，約25塊錢。還是大包裝買的合適。規劃一下，劃9道線，均勻分割54塊，完美。

2. 輕輕劃兩下，找一下位置均勻的分成三份。

3. 一定要滑到底，多來回拉幾下，保證最底部是斷開的。

4. 翻90度，繼續拉長線2道。

5. 切割完後單個包裝。

6. 一個個包好冷凍放冰箱。

小貼士

嫌包裝太麻煩了，可以擺開再凍。等凍好了，集中放一個保鮮袋兒裏頭。或者稍微用油紙隔一下。